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La Agencia Federal de Medicamentos de Estados Unidos (FDA) comunicó el retiro preventivo de un producto de Anthony’s BBQ Sauce. La medida generó preocupación durante el feriado del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos.
La compañía, con sede en Brookings, Oregón, retiró una de sus salsas por posible presencia de un ingrediente no declarado y que puede ser alérgico.
Según explicó la FDA, el riesgo afecta a personas con alergia al pescado, ya que la presencia no declarada de anchoa puede provocar reacciones graves.
La advertencia se difundió como parte de la alerta oficial y la agencia gubernamental notificó que, hasta el momento, no se han registrado casos.
Por qué la FDA retiró la salsa barbacoa y qué productos están afectados
De acuerdo con el alerta oficial de la FDA, Anthony’s BBQ Sauce detectó que un producto elaborado con anchoa estaba siendo distribuido “en un empaque que no revelaba la presencia de anchoa”.
La FDA informó que Anthony’s BBQ Sauce retiró del mercado una salsa barbacoa por contener anchoa no declarada. REUTERS/Andrew Kelly/File Photo
La compañía precisó que “este retiro se realiza con el conocimiento de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos y el Departamento de Agricultura de Oregón”.
La FDA advirtió que quienes tengan alergias severas “corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen este producto”.
¿Cuáles son los productos retirados y dónde eran vendidos?El retiro abarca las botellas de 15 oz de Anthony’s Barbecue & Dip-It Sauce, vendidas en Taylor’s Sausage Country Store, en Cave Junction, y en Long’s Meat Market, en Eugene, entre febrero y noviembre. Estos productos no poseen códigos de lote identificables.
Las botellas retiradas se vendieron en Taylor’s Sausage Country Store y Long’s Meat Market durante este año. Foto: FDA / www.fda.gov
Qué deben hacer los consumidores después del retiro y cómo acceder a asistencia
Newsweek informó que la FDA insta a quienes tengan alergia a la anchoa o al pescado a revisar sus alacenas y refrigeradores para identificar el producto afectado. En caso de haberlo comprado, se recomienda no consumirlo y devolverlo al punto de venta para obtener un reembolso completo. La sugerencia busca reducir riesgos durante una semana de alta rotación alimentaria.
Anthony’s BBQ Sauce habilitó un canal directo de atención para consultas. La empresa indicó que las personas pueden comunicarse al 541-661-4508, de lunes a viernes, de 10:00 a 16:00, horario del Pacífico.
