Por qué consumir pomelo y cómo incorporarlo para regular los niveles de glucosa

Del pomelo o toronja no solo puede decirse que tiene un sabor inconfundible y que resulta muy refrescante. También es una opción repleta de nutrientes que repercuten positivamente en la salud. Entre ellos, para regularizar el azúcar en sangre.

¿Cuáles son las características destacadas de esta fruta? La página de divulgación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España explica que se trata de una fruta de la familia de las rutáceas cuyo nombre científico es Citrus paradisi y que cuenta con frutos con una pulpa tan jugosa como fortificante.

Por qué consumir pomelo

El informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España destaca estos puntos a favor.

Tiene un importante porcentaje de agua

Las ventajas de este ítem: presenta un escaso valor calórico, favorece la eliminación de toxinas y el tránsito intestinal. También es una alternativa altamente hidratante.

El pomelo o toronja está recomendado para controlar los niveles de azúcar en sangre Foto Pexels.

Aumenta la sensación de saciedad

Su contenido de fibras contribuye a limitar el tamaño de las porciones. Por lo tanto, es un buen aliado en los planes para bajar de peso.

Es rico en minerales

Especialmente, potasio y magnesio.

Fortalece las defensas

El motivo, como ocurre con el resto de los cítricos, es su abundancia en vitamina C. Un cálculo para tener en cuenta: una unidad de esta fruta supera la ingesta diaria recomendada para este micronutriente.

También es bueno destacar que esta vitamina interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes.

Además, cuenta con ácido cítrico, esencial para potenciar la acción de la vitamina C.

Protege la vista

Al aportar provitamina A o betacaroteno, el cuerpo las transforma en vitamina A, que es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

El pomelo puede utilizarse en ensaladas Foto Shutterstock.

Presenta gran porcentaje de antioxidantes

Estos protegen a las células y aumenta la prevención de enfermedades neurodegenerativas.

Su acción para regularizar los niveles de glucosa

Más allá de estos efectos, se trata de una opción posible para incorporar como complemento en los tratamientos para controlar la diabetes.

La razón, según los relevamientos de la Guía de Indice Glucémico, está en su bajo valor de este componente. La misma índica que su valor es de 22.0. Lo cual está entre las opciones con una medición más baja. Esto indica que tienen el poder de aumentar lentamente la glucosa en el cuerpo. Mientras que las opciones con índice glucémico alto incrementan rápidamente estos valores.

Cómo consumir el pomelo

Si se busca aprovechar estos efectos, lo ideal es consumir de uno a dos pomelos diarios. La recomendación es elegir la pulpa al natural, sola o combinada con otras frutas o vegetales.

Una opción gourmet original y nutritiva es incorporarla en ensaladas agridulces con variedad de hojas verdes y algunos frutos secos. Por ejemplo, se puede preparar un plato con rúcula, gajos de pomelo rosado y nueces. Si se busca agregar proteínas, una sugerencia es añadir hebras de queso tipo port salut u otro semi duro.

Vale aclarar que estas sugerencias son orientativas y no suplantan el tratamiento médico. Además, este alimento debe estar incluido en un plan integral. Ante una situación puntual de salud, lo mejor será consultar con el profesional adecuado.