El Ministerio de Salud Pública de Misiones recuerda a quienes planean viajar la importancia de tomar precauciones para evitar la gastroenteritis, una enfermedad causada por bacterias, gérmenes o virus presentes en los lugares visitados. Esta afección, que suele manifestarse durante o poco después de un viaje, se transmite principalmente por el consumo de agua o alimentos contaminados.

Entre los principales síntomas, los pacientes suelen presentar tres o más deposiciones blandas en 24 horas, acompañadas de náuseas, vómitos, dolor abdominal o fiebre. Estos cuadros pueden durar entre 5 y 7 días, aunque en ciertos casos se prolongan hasta dos semanas. Ante la aparición de estos síntomas, el tratamiento inicial incluye la ingesta de abundante agua segura para prevenir la deshidratación. En episodios graves, es recomendable el uso de sales de rehidratación oral, que están disponibles en preparados comerciales.

Para prevenir la gastroenteritis durante los viajes, es fundamental mantener buenos hábitos de higiene, como lavarse las manos frecuentemente, especialmente antes de comer y después de ir al baño. También se recomienda beber solo agua segura, evitar el consumo de hielo y utilizar agua potable para lavar alimentos o cepillarse los dientes. Es preferible consumir alimentos bien cocidos y calientes, evitando las verduras crudas y los productos lácteos no pasteurizados. Además, se debe priorizar el consumo de alimentos de cadenas comerciales y evitar aquellos de elaboración casera o provenientes de puestos callejeros, así como los productos cuya cadena de frío haya sido interrumpida.

Estas recomendaciones buscan garantizar la seguridad alimentaria y reducir el riesgo de enfermedades gastrointestinales durante los viajes, asegurando una experiencia más saludable para los viajeros.

En una nota reciente, el director de Epidemiología del Ministerio de Salud, Javier Ramírez, también hizo referencia al aumento de casos de gastroenteritis en Brasil por lo que brindó recomendaciones cruciales para la comunidad y aquellos que planean viajar al vecino paísl. «Es fundamental consumir elementos validados por entidades sanitarias. Hervir el agua es una práctica sencilla pero efectiva para prevenir enfermedades». Además, instó a la población a mantener buenas prácticas higiénicas: «El lavado de manos y la correcta manipulación de alimentos son esenciales para evitar cualquier tipo de infección».

Asimismo, Ramírez subrayó la importancia de estar bien informados antes de viajar: «Si van a consumir agua directamente del grifo, sería interesante hervirla previamente. Los alimentos deben estar validados por las autoridades sanitarias del país al que se viaja», añadió.

Finalmente, concluyó con un mensaje claro: «Si alguien presenta síntomas evidentes de una infección gastrointestinal, debe buscar atención médica inmediata». Recordó que no es suficiente con automedicarse o recurrir a tratamientos caseros sin supervisión profesional.