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Durante una reunión con productores lecheros en Colonia Aurora, el vicegobernador Lucas Romero Spinelli destacó la necesidad de trabajar unidos para sostener la producción láctea provincial, optimizar costos y fortalecer las cooperativas.
El fortalecimiento de la cuenca lechera misionera fue el eje central de la reunión encabezada por el vicegobernador Lucas Romero Spinelli en Paraje Progreso, Colonia Aurora, donde productores, cooperativas y autoridades delinearon una agenda común para sostener y potenciar la producción láctea provincial.
Romero Spinelli, participó en esta reunión clave con productores y representantes de cooperativas lácteas con el objetivo de analizar la situación del sector y delinear una agenda de acciones conjuntas que permita fortalecer la cuenca lechera misionera.
El encuentro se realizó en la sede de la Cooperativa Sol de Aurora, organización que produce queso cremoso, tybo, muzarella, ricota y otros derivados a partir de la leche generada por pequeños productores locales. La reunión fue encabezada por su presidente, Antonio Camargo, y contó con la participación de los titulares de otras cooperativas de la zona como La Mercedes de San Vicente, la Asociación Civil La Familia de San Vicente, la Cooperativa del Alto Uruguay (CAUL) de Colonia Aurora y la Cooperativa Sarandí de El Soberbio. Todas ellas son actores centrales del entramado productivo lácteo de Misiones.
Una situación socioeconómica difícil
Durante la jornada, los productores expusieron la difícil coyuntura que enfrenta el sector debido a la caída del consumo interno, la competencia generada por la entrada de quesos provenientes de otras provincias a precios inferiores a los costos locales, y la necesidad de mejorar los canales de comercialización dentro de Misiones. En ese contexto, la presencia del vicegobernador marcó un paso concreto hacia una política de acompañamiento técnico y productivo desde el Estado provincial.
“No voy a dudar un segundo en ayudarles en esto, y la única alternativa que tenemos hoy es estar juntos, así como estamos acá. Siempre vine y siempre admiré la variedad de producción y el laburo de la gente. Vamos a traer la capacitación para la cuenca lechera, para poder optimizar todo lo que podamos nuestros costos productivos y salir a competir de la mejor manera y mantener lo que tenemos, cuidar lo que tenemos, que eso es lo más importante”, expresó Lucas Romero Spinelli, en un mensaje directo a los productores.
El vicegobernador remarcó que la creación de cooperativas y cuencas no fue un hecho aislado, sino una decisión estratégica de la provincia para garantizar la sostenibilidad de los pequeños productores. “Para eso están las cooperativas, para para eso están las cuencas y todo el desarrollo que se ha trabajado, y eso lo que hay que defender”, enfatizó.
Agenda de trabajo y capacitación
De la reunión surgió una agenda de trabajo conjunta que contempla varias líneas de acción. Una de las principales será la realización de capacitaciones técnicas con especialistas de Santa Fe y Córdoba, orientadas a optimizar los procesos productivos, diversificar la oferta de productos y reducir los costos operativos.
Además, se acordó fortalecer la comercialización de los productos lácteos a través de los mercados concentradores de Posadas, Oberá y Eldorado, espacios que permiten mejorar la visibilidad y competitividad de la producción local frente a los productos provenientes de otras provincias.
El vicegobernador adelantó que se buscará también articular con otros organismos del Estado provincial —como el Ministerio del Agro y la Producción y el Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC)— para implementar políticas públicas específicas que permitan consolidar la cuenca lechera y proteger las fuentes de trabajo.
Defender el valor local
Los productores coincidieron en que Misiones cuenta con una producción láctea diversa y de calidad, impulsada principalmente por pequeñas cooperativas que sostienen el empleo rural y promueven el agregado de valor en origen. Sin embargo, reconocen que la actual situación económica requiere un acompañamiento estatal sostenido para enfrentar la presión de los costos y la competencia externa.
“Tenemos materia prima, tenemos conocimiento y tenemos ganas. Lo que necesitamos es acompañamiento técnico y políticas que nos permitan mantenernos firmes”, resumió uno de los representantes cooperativos durante el encuentro.
El desafío, señalaron, no es solo mantener lo que ya se construyó, sino seguir creciendo sobre bases sólidas. En ese sentido, la Vicegobernación busca consolidar un modelo asociativo y solidario que garantice estabilidad, rentabilidad y desarrollo en el interior provincial.
El compromiso del Estado provincial
La intervención de Lucas Romero Spinelli se enmarca en una política más amplia de apoyo a la producción misionera y al cooperativismo como herramientas para el desarrollo territorial. Desde su gestión, el vicegobernador impulsa el concepto de economía local fortalecida por el trabajo conjunto, promoviendo la articulación entre el Estado, los productores y las instituciones técnicas.
