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Posadas fue presentada oficialmente como sede del XVI Congreso Argentino de Graduados en Nutrición, que se realizará del 14 al 16 de mayo en el Parque del Conocimiento. El anuncio se realizó este martes en el SUM de la Municipalidad de Posadas, con la participación de autoridades municipales, provinciales y profesionales del área de la salud.
El encuentro contará con la presencia de la nutricionista Florencia Córdoba, la secretaria de Salud, Deportes y Desarrollo Humano, Gabriela Flores, el subsecretario Matías Orihuela, entre otras autoridades. Durante la presentación, Córdoba destacó la importancia de que la capital misionera sea sede de un evento de estas características y celebró la alta convocatoria.
“Estamos muy contentos por haber logrado la sede y por la convocatoria que estamos teniendo”, expresó.
El congreso reunirá a profesionales, docentes y estudiantes de todo el país, quienes abordarán ejes centrales como nutrición clínica, nutrición deportiva, innovación alimentaria, obesidad, nutrición oncológica y el uso del cannabis en tratamientos vinculados a la salud y la alimentación.
Uno de los atractivos destacados será la participación del nutricionista de la Selección Argentina de Fútbol, quien formará parte de las jornadas previas al Mundial.
En este marco, Córdoba subrayó el valor estratégico de la provincia: “Misiones tiene una característica muy importante vinculada a la producción, la soberanía alimentaria y la biodiversidad. Eso le da un valor agregado al trabajo de los profesionales de la nutrición”.
Desde la organización informaron que ya hay más de 700 inscriptos, lo que anticipa una amplia participación y también un fuerte impacto en la actividad turística y económica de Posadas, ya que muchos asistentes permanecerán varios días en la provincia.
El evento posiciona nuevamente a Misiones como un punto de referencia para congresos científicos y profesionales de alcance nacional.
