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En la sesión de este jueves de la Cámara de Representantes, el diputado provincial Juan Szychowski fue miembro informante del proyecto de ley que crea el Programa para la Promoción, Producción e Industrialización del Café Misionero, iniciativa que finalmente fue sancionada y declarada de interés provincial.
Reconocimiento a emprendedores locales
En su exposición, Szychowski saludó a familias y emprendedores que ya trabajan con el café en la provincia: Alfredo Mosquede y su familia en Oberá, que importan granos de Brasil; la familia Leonardo en Apóstoles, que tuestan café de Brasil y Colombia; Luciana López Ricci, con un emprendimiento en Dos de Mayo; e Iván Cheroki, viverista que cultivó 80.000 mudas de cafeto en su vivero el año pasado.
“Son ejemplos concretos de que la industria cafetera empieza a dar sus primeros pasos en Misiones”, destacó.
Condiciones agroecológicas únicas
El legislador explicó que Misiones posee condiciones excepcionales para el desarrollo del cafeto: clima subtropical húmedo, abundancia de lluvias y suelos rojos ricos en materia orgánica.
“Nuestro proyecto mira el futuro de nuestra tierra y de nuestros productores. Queremos diversificar la matriz productiva, fortalecer el arraigo rural y abrir una nueva oportunidad para la economía misionera”, afirmó.
Szychowski subrayó que el cambio climático está desplazando las zonas tradicionales de cultivo en países líderes como Brasil y Colombia, y que Misiones aparece como una región con perspectivas favorables.
“No estamos hablando de una posibilidad teórica: nuestros vecinos ya están moviendo la frontera cafetera hacia el sur”, señaló.
Respuesta a la crisis productiva
El diputado vinculó la propuesta con la difícil situación que atraviesan miles de productores misioneros:
“La desregulación del mercado y la concentración económica golpean fuertemente a nuestras chacras. Muchos trabajan sin cubrir costos. Por eso tenemos la responsabilidad de atender la urgencia, pero también de construir el futuro”.
El café, explicó, puede integrarse a las chacras multiproductivas bajo sistemas agroforestales, conviviendo con otras producciones y aportando beneficios ambientales como la mejora del suelo y la protección de la biodiversidad.
Contexto internacional favorable
Szychowski destacó que el mercado mundial del café atraviesa un crecimiento sostenido, con ciudades como Shanghái convertidas en centros cafeteros y con precios internacionales en alza.
“El café arábica llegó a cotizar a 9,52 dólares por kilo y el robusta a 5,84 dólares, los valores más altos de la última década”, detalló.
Además, recordó que Argentina importa prácticamente el 100% del café que consume, más de 25 millones de kilos anuales por unos 300 millones de dólares.
“El café misionero puede convertirse en una alternativa complementaria y competitiva, con precios internacionales transparentes y previsibles”, aseguró.
Herramientas para el desarrollo
La ley sancionada establece un registro provincial voluntario de productores de café, asistencia técnica, entrega de semillas y plantines, líneas de crédito, subsidios e incentivos fiscales. También fomenta el asociativismo mediante cooperativas y consorcios, impulsa la industrialización local y promueve la creación de marcas misioneras de café.
“Queremos agregar valor en origen, desarrollar pymes, emprendimientos y nuevas cadenas productivas con identidad local. Misiones ya es reconocida por la yerba mate y el té; ahora podemos ser también la provincia del café”, expresó el diputado.
Identidad productiva y visión de futuro
Szychowski enfatizó que la provincia puede consolidarse como la “provincia argentina de las infusiones”, con una identidad productiva única ligada a la tierra, la cultura y la innovación.
“El futuro no se espera, el futuro se construye, y Misiones tiene todo para ser protagonista de esta nueva historia”, concluyó.
La sesión incluyó la proyección de un video con experiencias de cultivo experimental en la Escuela Agrotécnica de Eldorado, donde estudiantes participan en parcelas agroforestales con variedades de café arábica y robusta. También se destacó el primer tueste de café realizado en la provincia, un paso clave para fomentar la producción local y generar empleo.
De esta manera, la Legislatura aprobó una iniciativa que busca transformar a Misiones en un nuevo polo cafetero, diversificando su matriz productiva y abriendo oportunidades para productores, emprendedores y futuras generaciones.
