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La Fiesta Provincial del Estofado se convirtió en una cita infaltable del calendario cultural y gastronómico del noreste argentino. En un rincón del litoral donde el río marca el pulso cotidiano y la cocina se vive con orgullo, esta celebración convoca a vecinos, turistas y fanáticos de la buena mesa a compartir una escapada de fin de semana llena de sabor y tradición.
El aroma del estofado comienza a inundar la localidad desde temprano, mientras las calles se llenan de vida con ferias, espectáculos folklóricos y actividades al aire libre. Con su fuerte identidad pesquera y un entorno natural privilegiado, esta zona de Corrientes ofrece mucho más que un plato típico: es una experiencia completa que combina gastronomía, cultura y hospitalidad.
Cuándo se celebra la Fiesta Provincial del Estofado
La 6° edición de la Fiesta Provincial del Estofado se llevará a cabo el sábado 31 de mayo y domingo 1 de junio en Paso de la Patria, a orillas del río Paraná, en la provincia de Corrientes. El punto de encuentro será el tradicional Médano Histórico, un espacio natural que ya es parte de la identidad de esta fiesta.
Durante los dos días habrá una competencia gastronómica donde cocineros de distintas localidades prepararán sus mejores versiones de estofado, desde las más clásicas con carne vacuna hasta variantes con ingredientes autóctonos y propuestas innovadoras.
Todo el predio se transforma en una gran cocina a cielo abierto, donde el público puede degustar y disfrutar de las diferentes preparaciones.
Durante la fiesta, se pueden degustar diferentes versiones del estofado, incluyendo platos con carne vacuna y pescado de río. Foto: Archivo Clarín.
Qué actividades habrá en la Fiesta del Estofado en Paso de la Patria
Además del esperado concurso de estofado, el evento contará con espectáculos musicales de artistas locales y provinciales, jineteadas, ferias de productos regionales y el desfile de agrupaciones tradicionalistas.
También se realizará la elección de la Embajadora de la Fiesta, quien representará al evento en distintas celebraciones correntinas durante el año.
La Fiesta del Estofado es ideal para disfrutar en familia y vivir la hospitalidad del litoral argentino. Foto: Freepik.
La Fiesta del Estofado enaltece uno de los platos más queridos del invierno y pone en valor la identidad cultural de una región que sabe cómo celebrar en grande. Una escapada ideal para quienes buscan paisajes únicos, buena comida y una calidez que solo se encuentra en el litoral argentino.
Para llegar desde Buenos Aires, en auto podés hacerlo por RN 9 hasta Rosario y luego RN 11 hasta Corrientes capital, continuando por RP 5 hasta Paso de la Patria. También hay micros y vuelos hasta la ciudad de Corrientes, con traslados terrestres que completan el trayecto en menos de una hora.
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