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La hipertensión arterial (HTA) es el factor de riesgo cardiovascular más frecuente y afecta aproximadamente a una de cada tres personas adultas, según datos del Ministerio de Salud de la Nación. Una alimentación rica en frutas y verduras puede ser clave para controlar la presión, y la manzana se destaca por sus beneficios cardiovasculares.
La alimentación juega un papel central en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Las manzanas, por su alto contenido en flavonoides, fibra soluble (como la pectina) y potasio, podrían contribuir a mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos y reducir procesos inflamatorios. Estos efectos son relevantes para el control de la presión arterial, aunque deben acompañarse de una dieta equilibrada y hábitos saludables.
Determinadas frutas y verduras ayudan a controlar la presión arterial.
Cómo comer manzanas ayuda a tu salud cardiovascular
A partir de los distintos compuestos que tiene esta fruta noble puede ayudar en diferentes aspectos a mejorar la salud y prevenir enfermedades cardiovasculares. La hipertensión arterial puede provocar complicaciones graves como el infarto de corazón, el accidente cerebrovascular o la necesidad de diálisis por daño renal.
Investigadores del American Journal of Clinical Nutrition destacaron que un flavonoide llamado quercetina que contiene la manzana, tiene efectos antiinflamatorios y vasodilatadores que benefician directamente al sistema circulatorio.
Incluir en tu dieta manzanas ayuda a controlar la presión arterial.
Por su parte, el potasio, presente en buena cantidad en esta fruta, ayuda a regular el sodio del organismo. Este mineral favorece la relajación de las paredes arteriales y ayuda a mantener la tensión dentro de parámetros saludables.
Por otro lado, la fibra soluble, en especial la pectina, contribuye a disminuir el colesterol LDL, el llamado “colesterol malo”, lo cual también repercute en el sistema cardiovascular y ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Para obtener todos estos beneficios que contiene la manzana para tu presión arterial, la Academia de Nutrición y Dietética de EE. UU. sugiere consumir entre una y dos porciones de frutas enteras al día, dentro de una alimentación equilibrada.
En el caso de la manzana, una unidad mediana aporta aproximadamente 4 gramos de fibra, más del 10% del requerimiento diario para un adulto.
Comer la manzana con cáscara permite aprovechar todos sus nutrientes.
A su vez, de acuerdo con datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, una manzana roja contiene aproximadamente 85% de agua, potasio, vitamina C y fibra dietética. Se recomienda consumirla con cáscara, ya que en su piel se concentran la mayor parte de antioxidantes como son los flavonoides, beneficiosos para tu salud.
Que otras frutas ayudan a controlar la presión arterial
La Asociación Americana del Corazón recomienda la dieta DASH (Estrategias Dietarias para Detener la Hipertensión) para personas que tengan hipertensión arterial, ya que determinadas frutas y verduras contienen nutrientes que ayudan a la presión arterial, como es la manzana. Acá te contamos qué otras frutas favorecen tu salud cardiovascular:
La banana contiene potasio, el cual ayuda a relajar los vasos sanguíneos.
- Bananas: son ricas que potasio, por lo que contrarrestan los efectos del sodio en el cuerpo.
- Kiwi: se recomienda consumir 2 unidades pequeñas, lo que aportarían el magnesio necesario que una persona adulta necesita.
- Naranjas: mejoran la elasticidad de las arterias y reducen la inflamación, por su alto contenido en potasio y calcio.
- Arándanos: contienen resveratrol, que relaja los vasos sanguíneos, y antocianinas, que mejoran la salud del corazón.
