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    Legislatura: Misiones apuesta al autoabastecimiento al sancionar la ley para producir proteínas vegetales y potenciar la industria cárnica

    2 de julio de 20263 Mins Read
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    Legislatura: Misiones apuesta al autoabastecimiento al sancionar la ley para producir proteínas vegetales y potenciar la industria cárnica

    La Cámara de Representantes sancionó este jueves una ley clave para el sector agropecuario, orientada a promover la producción local de proteínas vegetales para la alimentación animal. La iniciativa busca terminar con la histórica dependencia de granos e insumos provenientes de otras provincias o del exterior, abaratando los costos de las cadenas ganadera, avícola y porcina locales.

    El diputado provincial Juan José Szychowski fundamentó la necesidad de la norma a partir de un interrogante central: «¿Por qué seguimos comprando proteínas vegetales para alimentar a nuestras cadenas ganaderas cuando tenemos todas las condiciones para producirlas?».

    El legislador argumentó que países limítrofes como Brasil y Paraguay, con características de suelo y clima idénticas a las de Misiones, ya transformaron este sector en una industria estratégica que genera empleo, valor agregado y exportaciones.

    El eslabón que falta: de la cría al engorde localDurante la sesión, se proyectó un material audiovisual que expuso la realidad productiva de zonas como San Vicente.

    Szychowski detalló que, si bien la provincia cuenta con una excelente capacidad para la cría y recría de animales, carece de la infraestructura y el volumen de granos necesarios —como maíz y soja— para la etapa final de engorde.

    «Queremos lograr que cada productor ganadero de la provincia tenga la capacidad de engorde para poder vender un producto terminado», explicó el diputado.

    Para solucionar este bache productivo, la ley impulsará el cultivo local de granos, siembras directas como avenas de invierno, y el uso de pasto elefante y caña de azúcar.

    Impacto económico y sustentabilidadEl legislador renovador enfatizó que los beneficios de la ley van más allá de la reducción de costos logísticos para los productores. Al generar los insumos en la tierra colorada, el valor agregado permanece en la provincia, atrayendo nuevas inversiones y abriendo la puerta a futuros saldos exportables que generen ingresos en divisas.

    Asimismo, Szychowski remarcó que el fomento de esta actividad no se hará a expensas del entorno natural. El crecimiento de la producción de granos se regulará bajo estrictos criterios de sustentabilidad ambiental para proteger los recursos nativos de Misiones.

    Finalmente, el diputado agradeció el impulso inicial del productor ganadero Ernesto Muchevich —quien estuvo presente en el recinto—, al equipo técnico de investigación y al presidente del bloque oficialista, Alejandro Arnhold.

    «No estamos presentando solamente un proyecto de ley para el agro, estamos impulsando una herramienta para producir más, bajar costos, agregar valor y generar empleo», concluyó antes de recibir el acompañamiento unánime de sus pares.

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