Misiones
Productores de Montecarlo se capacitaron en certificación agroecológica de chacras

Se realizó en Montecarlo un encuentro sobre certificación agroecológica en las chacras misioneras, en el que participaron unos 12 productores, organizado por el municipio y la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar. En este marco, se conformaron dos grupos de productores que iniciarán el proceso de certificación agroecológica, marcando un paso importante para el desarrollo productivo de la región. Además, contarán con acompañamiento y recursos específicos, contemplando las distintas realidades de cada chacra, para que puedan alcanzar sus objetivos hacia una producción más consciente, sostenible y con identidad.
La Certificación Participativa Agroecológica se basa en la confianza y el control social, con la participación de los productores, técnicos de la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar y los propios consumidores. El grupo visita las chacras de sus pares para verificar que se cumplan las normas agroecológicas y está pensada para la agricultura familiar, eliminando los altos costos de las certificadoras internacionales y enfocándose en el desarrollo local.
Para obtener y mantener la certificación, el productor debe transformar su modelo de gestión en el manejo del suelo y el agua. No se permite el uso de herbicidas (como el glifosato), insecticidas ni fertilizantes de síntesis química. Se promueve la implementación de curvas de nivel, abonos verdes y coberturas vegetales para evitar la erosión del suelo, así como la protección de vertientes y arroyos, evitando la contaminación por desechos.
La chacra no puede ser un monocultivo: debe existir una variedad de especies vegetales y animales que interactúen entre sí. Se prioriza el uso de semillas locales, prohibiendo estrictamente el uso de organismos genéticamente modificados (transgénicos). Además, el productor debe llevar un registro detallado de sus siembras, cosechas y de los insumos biológicos que elabora, como biopreparados, compost y biofertilizantes. También debe estar abierto a recibir a otros productores del grupo para intercambiar conocimientos y ser evaluado, además de participar en talleres y jornadas técnicas para aprender métodos biológicos de control de plagas y regeneración del suelo, entre otros.
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