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La apicultura continúa consolidándose como una actividad en crecimiento dentro de Misiones, donde actualmente trabajan alrededor de 1.500 productores con más de 20 mil colmenas distribuidas en distintos puntos de la provincia. En el marco del Día Mundial de las Abejas, desde el Ministerio del Agro y la Producción destacaron tanto el valor ambiental como el potencial económico que representa el sector.
El director de Apicultura de la cartera agraria, Néstor Mendoza, señaló que la provincia reúne condiciones únicas para el desarrollo de una producción diferenciada gracias a la biodiversidad y al equilibrio natural de sus ecosistemas. En ese sentido, afirmó que la miel misionera se caracteriza por su calidad y origen natural.
“La abeja tiene un rol muy importante en la conservación de la biodiversidad a nivel mundial”, expresó Mendoza durante una entrevista con LT17 Radio Provincia. Además, explicó que el ecosistema misionero ofrece una oportunidad para producir una miel con características distintivas frente a otras regiones del país.
En el marco de la Semana de la Miel, que se desarrolló entre el 14 y el 20 de mayo, se realizaron actividades de promoción en distintos municipios. Este martes, las acciones se concentraron en la plaza 9 de Julio de Posadas, donde productores y técnicos difundieron las propiedades de la miel y brindaron información para reconocer productos auténticos.
Desde el Ministerio del Agro remarcaron que una de las prioridades es fortalecer el consumo local y acompañar a los pequeños productores. Actualmente, el kilo de miel se comercializa en Misiones entre 7 mil y 8 mil pesos, aunque el valor varía según la zona y el tipo de venta.
Mendoza explicó además que la rentabilidad depende en gran medida de la escala de producción y de los canales de comercialización. “No es lo mismo vender directamente al vecino que comercializar a granel”, sostuvo, al señalar que la venta personalizada permite obtener mejores márgenes.
La actividad tiene una fuerte presencia en las zonas centro y sur de la provincia, donde existen productores que viven exclusivamente de la apicultura. En paralelo, Misiones avanzó en la habilitación de salas de extracción y en políticas orientadas a preservar tanto la producción como las abejas nativas.
En localidades como Comandante Andresito y 25 de Mayo funcionan algunas de las entidades más activas del sector, con marcas habilitadas para la comercialización formal de miel. Según explicaron desde el área, estas herramientas permiten agregar valor y ampliar mercados para los productores locales.
La producción misionera también logró reconocimiento a nivel nacional. En la última edición de la Expo Maciá, una de las principales muestras apícolas del país, productores de la provincia obtuvieron cuatro premios entre más de 260 muestras presentadas, incluyendo distinciones en las categorías de miel clara y miel oscura.
De esta manera, la apicultura misionera continúa creciendo tanto en cantidad de productores como en calidad de producción, consolidándose como una alternativa sustentable que combina generación de ingresos, agregado de valor y cuidado ambiental.
