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Los días 24, 25 y 26 de julio, la localidad de Garuhapé volverá a convertirse en el punto de encuentro de productores, emprendedores, artesanos y visitantes de toda la provincia con la realización de la XI Fiesta Provincial del Envasado.
Reconocida como la Capital Provincial del Envasado, Garuhapé alberga desde 2016 esta celebración que pone en valor el trabajo de las familias productoras que, generación tras generación, se dedican a producir, elaborar, envasar y comercializar los frutos de la chacra. Además, la localidad cuenta con uno de los puntos de venta de productos envasados más antiguos de Misiones, consolidándose como un referente de la producción artesanal regional.
Trabajo y tradición
Durante la presentación oficial de la fiesta, Elena Goralewski, presidenta de la Fiesta Provincial del Envasado, repasó los orígenes de esta iniciativa y destacó el esfuerzo de los pioneros de la colonia. “La colonia 3 de Mayo escribe su historia a machete y trabajo. Así fuimos creciendo y las necesidades que nacieron con ese crecimiento hicieron que comenzáramos a elaborar para vender. Llegamos a La Rural de Buenos Aires y allí empezamos a pensar en los beneficios de tener una fiesta propia. Nos dimos cuenta de que el centro de la provincia era el lugar ideal para crear la Fiesta del Envasado, y así nació en 2016 la primera edición, con todos los productos de la chacra. Hoy estamos promocionando la undécima edición”, celebró.
Por su parte, el director de Turismo del municipio, Egon Agustín Berger, extendió la invitación a todos los misioneros para disfrutar de un fin de semana pensado para toda la familia. “Invitamos a toda la provincia a acompañarnos. De 9 a 18 horas tendremos un espacio ideal para pasar el día, con artesanos, espectáculos artísticos y variada propuesta gastronómica. También invitamos a conocer los atractivos turísticos de Garuhapé, como la Gruta India, la Cueva del Yaguareté y otros lugares que forman parte de nuestra identidad”, señaló.
En tanto, la directora de Cultura de la Municipalidad, Nidia Elena Gallardo, destacó que la fiesta representa la continuidad de una tradición familiar que se mantiene viva gracias al compromiso de los productores. “Esta celebración demuestra una cultura que se transmite de generación en generación. Llegar hasta aquí costó mucho esfuerzo y hoy es fundamental seguir acompañando a los productores, porque esta actividad representa su medio de vida. Queremos que tanto los vecinos como los turistas se acerquen a disfrutar de una fiesta muy importante para Garuhapé”, manifestó.
Finalmente, la subsecretaria de Coordinación de Fomento y Regiones Culturales, Laura Lagable, puso en valor el significado cultural y social. “Esta fiesta cuida nuestro patrimonio inmaterial, para que nuestras tradiciones no se pierdan. Además, representa un importante apoyo para los productores. Desde la Secretaría de Estado de Cultura trabajamos fuertemente para preservar y difundir nuestro patrimonio, su origen y su conservación. Es importante que los misioneros nos acerquemos y acompañemos estas iniciativas”, afirmó.
Cronograma previsto
La XI Fiesta Provincial del Envasado volverá a reunir a productores de distintos puntos de Misiones con una amplia variedad de dulces, conservas, encurtidos, mieles, licores, panificados, artesanías y productos regionales elaborados de manera artesanal. La propuesta busca fortalecer la economía local, revalorizar el trabajo de las familias rurales y mantener vivas las tradiciones productivas que forman parte de la identidad misionera.
Tendrá lugar en el Parador 3 de Mayo, ubicado sobre Ruta Nacional 12, kilómetro 1494, el fin de semana del 24 al 26 de julio.
El viernes 24 estará destinado al armado del predio y los espacios de exposición. El sábado 25, a las 9 horas, se realizará el acto inaugural y desde las 14 comenzarán los espectáculos artísticos. El domingo 26, el predio abrirá nuevamente a las 9, con una amplia propuesta gastronómica y la presentación de grupos musicales, entre ellos “Los Reyes del Ritmo” y “Los Auténticos Cerveceros”, extendiéndose la actividad hasta las 18 horas.
